覚えることがいっぱい

バイトですが、ビール、ワイン、焼酎、カクテルなど、すべてをやらなければダメみたいです。覚えることが多すぎ。実際にやって覚えるのが一番早いのですが、今日来たお客さんが２組で３人のみ。覚えらんねーですよ。しかも、驚愕の事実。金曜に予約が３０人入っているのですが、僕にお酒の入れ方や接客などを教えてくれている女性が木曜日でいなくなるらしい。なんですか？金曜日からはすべてやれと？カクテルなんて教わってもいないんですが・・・。本気で金曜日が来なければいいのにと思いますよ・・・。